アジアンダイニング チリくわぁーさー

シークヮーサーという名前の由来は「シー＝酸っぱい」「クヮーサー＝食わせる・食べさせる」で、「チリくわぁーさー」という店名の語源には「チリ＝辛い唐辛子料理」を「くわぁーさー＝食べさせる」お店という意味が込められています。とは言ってもメニューの半分以上は“辛くない”料理で、海南チキンライスやタイ炒飯、合鴨スライス、山東水餃子などは老若男女が好む味付け。辛い料理が好きな方は、ソムタムやガパオライス、ラクサヌードルスープがおすすめです。

東京出身の店主 HERO（ひぃろ）さんは約12年間サーカスの団員としてオーストラリアで暮らし、仕事以外の時間はアジアン料理を提供するレストランに勤務。帰国後「コロナ禍で何かできるだろうか」と考えた時に「新しいことに挑戦してみよう」とチリくゎーさーをオープン。オーストラリア時代のレシピを受け継ぎ、アジアン料理を提供しています。

お店は不定休で、特別メニューも週替わりで楽しめるので、行かれる前にはSNSをチェック！予約がベターです。