ハッチャーマンクラブ

上与那原交差点近くの細い道に瓦屋さんが軒を連ねる通り。
その通りに入ってすぐの所にあるレンガ作りのオーセンティックバー、ハッチャーマンクラブ。
オーナーの姓が八幡さんで、そこから名付けたそうです。
この建物は元々は沖縄の公共施設等を手掛けた著名な建築家、金城さんの事務所であり内装外装も金城さんのデザインによる物で、築年数は50年以上の古い建物だそうです。

その後金城さんが事務所を出てからは倉庫になっていた所をお酒好きなオーナーの提案で改装し1993年の11月に創業。
当時はカラオケも置いているカラオケバーのような業態だったがゆっくりお酒を楽しんで欲しいという思いからカラオケを無くし、個室を無くしカウンターをひと繋ぎに改装。
徐々にお酒をゆっくり楽しむ現在のスタイルになっていったそうです。

与那原にオーセンティックバーが少ない中で先駆者的な位置にいたと言えるでしょう。
またシングルモルトウイスキーの普及にも尽力されていて沖縄サントリーと協力してウイスキーのイベントを主催されてもいるそうです。

「今はフードにもすごく力を入れてまして、一軒目から使ってもらえるお店という事で頑張ってます。」
創業当時の30年前からお店を見ている店長の志村さん。
お酒の仕入れと提供は志村さんが担当し、もう一人のシェフが料理を担当。
そのフードメニューが大変好評だそうで、特に平日は一軒目からの利用が多いんだとか。

お酒は壁一面のウイスキーを見れば品揃えは一目瞭然。
まだ前に出していないお酒も控えているので志村さんにご相談頂ければお好みのお酒に出会えるかも知れませんね。
4名から利用可能な3時間飲み放題パーティープランのご用意もありプレミアムモルツが何と飲み放題！かなりお得ですね。

一人や少人数でじっくりとお酒に向き合うのも良し。大勢で料理とお酒で楽しい時間を過ごすも良し。多様な嗜好を受け止める老舗の新しいスタイルを体験してみてはいかがですか？