手登根珈琲
てとねこーひー
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築60年の趣ある空間で味わう、店主の想いが詰まった一杯。
10年ほど前、那覇市壺屋にあった「MAHOU COFFEE」の水出しコーヒーに感銘を受けたことをきっかけに、独学で珈琲の淹れ方や焙煎の練習を始めた店主・嘉数慶太さん。15年間のサラリーマン生活とホテルのキッチン、介護職の経験を経て、2024年12月に念願の珈琲専門店をオープンしました。店舗は築60年ほどの古民家を活用。最低限の補修で整え、年月を感じさせる趣を活かした空間に仕上げました。
ドリンクに使用するのは、焙煎して1日以上寝かせた珈琲豆。香りが引き立つよう焙煎時間を少し短めにしたシングルコーヒー(スペシャリティコーヒー)は、ゆっくりと味わいたい一杯です。
向かいの老舗洋菓子店「ボヌール」のお菓子のみ店内への持ち込みが可能なので、珈琲と一緒にマリアージュを楽しんでみるのも良いかもしれません。
新しいものと古いものが共存する、居心地の良い町。
| 名称 | 手登根珈琲(てとねこーひー) |
|---|---|
| サイトURL | https://www.instagram.com/tetonecoffee/ |
| 所在地 | 与那原町与那原553 |
| 駐車場 | 無し |
| 営業時間 | 8:00〜16:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| インターネット環境 | - |
| 対応言語 | 英語 |
| キャッシュレス決済 | 銀聯・JCB・AMEX・Master・VISA・UC Diners |
| 料金・平均予算 | ¥450〜¥650 |
| 予約可否・方法 | 不可 |
| 電話 | - |
| SNS |
堅苦しく考えないで、気軽に立ち寄ってくださいね。向かいの洋菓子屋さん「ボヌール」の小倉シューと珈琲、ぜひ一緒に味わってみてください。