与那バル酒場　酔（スイ）

2024年9月にオープンした、お酒とおでん、多国籍タパスのお店「酔（スイ）」。「お酒とおでん？」「多国籍タパス？」と思わず気になってしまう、ユニークな組み合わせが魅力です。

店内はカウンター7席、テーブル4席、と席数を抑えた落ち着きのある空間。

ぬくもりのある木のカウンターに、やわらかなフィラメントの照明が灯る、居心地の良い雰囲気が広がります。女性店主さんが手際よく切り盛りしており、初めてでも立ち寄りやすいお店です。

「多国籍タパスとは？」と伺うと、

和食・中華・洋食といったジャンルに縛られず、“自分が作りたい料理を作る”ことを大切にしているとのこと。

小皿料理（タパス）だからこそ、いろいろなメニューを少しずつ、たくさんお客さまに楽しんでほしい——そんな想いが込められています。

看板メニューのおでんには、出汁がたっぷり染み込んだお麩、トロトロ食感のてびち、イクラがトッピングされたたまごなど「酔」ならではの逸品ばかり。もちろん、日本酒をはじめとしたお酒との相性も抜群です。